清新又解腻,抹茶苹果汁的做法,健康饮品轻松做

在快节奏的生活中，一杯清爽健康的饮品总能带来满满的治愈感，今天要分享的“抹茶苹果汁”， combines抹茶的醇厚与苹果的清甜，不仅颜值在线，更兼具营养与解腻功效，无论是早餐搭配、午后提神还是运动后补充能量，都是绝佳选择，下面就来详细说说这款饮品的制作方法,简单几步就能在家复刻！

【食材准备】

• 苹果：1个（建议选择脆甜品种，如富士或嘎啦）
• 抹茶粉：2-3克（推荐高品质宇治抹茶，风味更浓郁）
• 柠檬：1/2个（可选，用于抗氧化和增加层次感）
• 蜂蜜或枫糖浆：适量（根据个人口味调整，喜欢清爽可省略）
• 纯净水或冰块：200毫升（喜欢浓稠可减少水量，喜欢清爽可加冰块）

【详细步骤】

第一步：处理苹果，保留新鲜果香

1. 苹果洗净后去皮去核，切成小块（去皮可减少涩味，保留果皮则增加膳食纤维，根据喜好选择）。
2. 将切好的苹果块放入淡盐水中浸泡2分钟，防止氧化变黑，同时提升甜味。

第二步：打制苹果基底，释放天然果味

1. 将泡好的苹果块捞出，放入榨汁机或破壁机中。
2. 加入纯净水（或冰块）、柠檬汁（挤入1/2个柠檬的汁），高速搅打1-2分钟，直到苹果完全打碎，呈细腻的果汁状。
3. 用滤网过滤掉果渣（喜欢保留果纤维可不过滤），得到清甜的苹果汁基底。

第三步：融入抹茶，打造层次风味

1. 将过滤后的苹果汁倒回榨汁机，加入抹茶粉。
2. 如果喜欢甜味，此时可加入蜂蜜或枫糖浆（建议先加1勺，尝过后再调整）。
3. 再次低速搅打30秒，确保抹茶粉完全溶解，果汁呈现均匀的淡绿色，无结块。

第四步：冷藏或加冰，口感更佳

1. 将抹茶苹果汁倒入杯中，可加少许冰块提升清爽感，或冷藏10分钟后再饮用，风味更佳。
2. 表面可撒少许抹茶粉或苹果片装饰，瞬间提升颜值！

【小贴士】

1. 抹茶选择：一定要用纯抹茶粉（非奶茶店用的抹茶风味糖浆），避免添加剂影响口感和健康。
2. 苹果搭配：喜欢果香浓郁可选青苹果，偏爱甜润口感选红富士，加入梨或雪梨可增加清甜多汁感。
3. 冷热皆宜：除了冰饮，冬季可将苹果汁加热至40℃左右再加入抹茶，温热版更适合暖胃。

【为什么推荐这款饮品？】

苹果富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化；抹茶中的茶多酚和咖啡因能提神醒脑，同时抗氧化，两者搭配，既中和了抹茶的微苦，又提

升了苹果的风味层次，酸甜清爽，喝完口齿留香，完全不输奶茶店的“网红饮品”！

赶紧动手试试吧，一杯低卡又健康的抹茶苹果汁，让你在忙碌的日子里也能轻松享受“自然的味道”！